Frollini con crema al cioccolato e pistacchi di Bronte
ricetta della scuola di cucina Nuara-cook sicily di Trapani, con lo chef Mario Bianco.
Ingredienti
300
g
Farina Petra 5
120
g
zucchero
140
g
burro
2
tuorli
1
pizzico
sale
1
pizzico
lievito per dolci
crema al cioccolato
pistacchi di Bronte
Pasta fresca trapanese:
200
g
Petra 7220 granpasta
1
uovo
buccia di mezzo limone
grattugiato
1
cucchiaio
olio evo
q.b.
acqua