RICETTA CARCIOFI VALBONA: PICCOLI STRUDEL
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 2 barattoli carciofi insaporiti e grigliati Valbona
- 200 g pasta fillo
- 200 g fontina
- 70 g burro
- 100 g farina di mandorle
Ingredienti
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Istruzioni
- Prepara i carciofi stendendoli su una griglia per eliminare l’eccesso di olio e tagliandoli a fettine abbastanza sottili. Dalla pasta fillo, tirata ben fine, taglia 8 rettangoli di cm 12 x 8. Spennella tutta la superficie con il burro sciolto e cospargi in modo uniforme la farina di mandorle. Distribuisci i carciofi sui rettangoli di pasta fillo così preparati e ricoprili con la fontina ridotta a scaglie sottilissime. Avvolgi gli strudel e finisci spennellando la superficie ancora con burro e farina di mandorle. Inforna in forno preriscaldato a 180° per 20 – 25 minuti.
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